Добрый день, дорогие участники совместных чтений книги Бретт Блюменталь «Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизни»!

У нас сегодня перевели часы. Просыпаться было на много легче. За окном светло. Разноцветные листья на деревьях дарят волшебное красочное настроение. Вперед, в новую рабочую неделю!

Я посчитала – до Нового Года у нас осталось девять понедельников, включая сегодяшний. Очень хотелось бы успеть дочитать нашу книгу до начала 2016 года, чтобы вступить в следующий год с новыми знаниями о здоровом образе жизни и постараться начать год правильно. Предлагаю теперь читать по 2-3 главы в неделю. Они небольшие. Так что, думаю, справимся.

Хотела также еще поделиться с вами одним своим опытом. Недавно я попала на коуч-сессию с талантливым специалистом Еленой Анучиной. Елена предлагала попробовать коучинг на вкус безвозмездно и я решила почему бы и нет. Честно говоря, больших надежд не возлагала. Мой запрос звучал так: “Хочу научиться готовить вкусную и в то же время здоровую еду, но почему-то у меня это никак не получается. То времени нет, то знаний не хватает, то мотивация падает…” Результат оказался потрясающим! У меня даже написался рассказ о ребенке, который сидел у лужи и плакал по поводу того, что не умеет готовить вкусную и здоровую еду. Все по мотивам той сессии. Опубликую его скоро на сайте. Только ошибки исправлю 😉

Итак, со 2-го по 8-ое ноября читаем 34 и 35 главы из книги “Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизни” под названием “Пост и умеренность” и “Что случилось, док?”.

34-ая глава совсем не для вегетарианцев. Так, что кто не ест мясо, смело ее пропускайте. Я тоже иногда задумываюсь о жизни без мяса, но пока это просто мысли…

Автор пишет: “У красного мяса дурная репутация, но на самом деле некоторые его сорта могут быть более полезными и содержать меньше насыщенных жиров, чем определенные виды птицы.”

В говядине, например, Бретт советует выбирать верхнуюю часть бедра, щуп и края вырезки. В птице – грудку. В свинине – тонкий край вырезки и самые постные кусочки окорока. Баранину вообще советует исключить, так как она вся очень жирная. Зато баранина считается самым чистым мясом (с точки зрения напичканности горомнами и антибиотиками), так что тут спорный вопрос.

В любом случае, в целом, автор дает очень дельные советы. Задание повышенной сложности – снизить потребление мяса до одного-двух раз в неделю. Пожалуй, над этим я и буду работать.

В 35-ой главе нам напоминают о том, что нужно периодически ходить к доктору и сдавать анализы. На мой взгляд, не нужно свое здоровье полностью передавать врачам. Прежде, чем соглашаться на синтетические таблетки можно попробовать травы, прогулки или натуральные биодобавки. В любом случае анализы – это дело нужное. Они показывают общее состояние здоровья и дают подсказки на что обратить внимание в первую очередь.

В комментариях к этому посту поделитесь, пожалуйста, как вы относитесь к тому, чтобы подбирать определенные мясные части в рацион и тем, как вы относитесь к периодической сдаче анализов у врачей.

С уважением,

Любовь Холов