Неделя 30. Утолите свой голод
Добрый день!
На этой неделе читаем очень коротенькую главу под названием «Утолите свой голод» из книги Бретт Блюменталь «Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизни».
Чревоугодие, во всех смыслах, вредно для здоровия. Но в главе говориться не столько о количестве еды, сколько а о качестве. Оказывается есть такой показатель как гликемический индекс продуктов (ГИ).
Чем выше этот индекс, тем быстрее микроэлементы продукта всасываются в кровь и тем быстрее наступает чувство голода. А если мы хотим прекрасно чувствовать себя целый день, не нападая на еду, нужно учиться употрелять продукты с низким и средним ГИ.
Продкуты с низким содержанием ГИ: ячмень, льняное семя, овес, рожь, яблоки, груши, вишни, цитрусовые, бобовые, морковь, шпинат, орехи, спаржа, огурцы, здоровые жиры.
Продкуты со средним содержанием ГИ: бурый рис, цельнозерновые макароны, кукуруза, горох, молодой картофель, абрикосы, ананасы, сливы, изюм, арбузы.
Продкуты с высоким содержанием ГИ: репа, бублики, чипсы, круасаны, белый хлеб, белый рис, сладости, выпечка.
В комментариях к этому посту поделитесь, пожалуйста, получается ли у вас употреблять продукты с низким или средним гликемическим индкесом?
С уважением,
Любовь Холов
В моем питании есть продукты с разным содержанием ГИ. Но обратила внимание, что с высоким ГИ постепенно исключаю. Как-то само собой получается, когда читаешь эту книгу и стараешься следовать советам.
Анна, у меня тоже так же! Читаю книгу и вроде незаметно, но здоровые привычки постепенно вытесянют нездоровые 🙂
В моём рационе присутствуют продукты с разным ГИ.
Постараюсь вводить в рацион больше продуктов с низким ГИ. Однако полезнее для здоровья и внешнего вида.
Ирина, удачи 🙂