Приветствую вас, дорогие участники совместных чтений!

Прошло уже почти полгода с того момемента, как мы начали читать книгу Бретт Блюменталь «Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизни». Представляете?!? На этой неделе у нас экватор. Предлагаю на минуточку остановиться, оглянуться назад и обратить внимание на то, какие здоровые привычки удалось внедрить в жизнь за время чтения книги. В карте чтений можно найти название, всех глав.


Про себя хочу сказать, что книга ненавязчиво, но верно помогает мне пересматривать свои привычки в пользу здорового образа жизни. Некоторые изменения проходят с большим “скрипом”, но я стараюсь не делать ничего насильно и постепенно даже самое твердое сопротивление испаряется.

Самое сложное, что мне удалось сделать за эти пологода:

– Научиться читать этикетки.

За эту привычку я даже не хотела браться. Такой нудной она мне казалась! И если честно, сознательно я и не выделяла время на то, чтобы обращать внимания на надписи на упаковках, но подсознательно, наверное, инфрормация поступила, мозг ее обрабатывал, и… вуаля. У меня даже муж теперь читает этикетки. Не знаю, как это получилось… Оказывается, это может быть даже интересным. А уж о полезности я молчу. В некоторых брендах сливочного масла,например, есть транс-жиры, а в некоторых нет. И избежать их очень легко. Нужно лишь перевернуть пачку масла той стороной, где все это написано. И выбрать ту, которая наиболее полезна.

– Разрешить себе экспериментировать с полезными и вкусными завтраками.

Тут тоже у меня был огромнейший блок. В определенный момент я решила, что хочу готовить здоровые завтраки, а вот как их еще и сделать вкусными понятия у меня не было. И разбираться со всем этим казалось непосильным. Ох, и долго я к этому шла, но все же пришла. Поняла, что можно готовить совершенно разные бутерброды каждый день. Хорошо, когда есть какой-нибудь сыр, свежий цельнозерновой или ржаной хлеб и авокадо. Это база. А потом добавляю туда какой-нибудь элемент – яйца, зелень, кусочки рыбы, огурцы, помидоры и т.д. Один раз даже добавляла кабачек, быстро обжаренный на скоровороде без масла. Вместо овсянки, которая казалась мне ну очень уж скучным вариантом, варю смесь из разных хлопьев с черносливом, курагой и бананом.

– Открыть для себя молочный восточный напиток Айран.

Молоко как-то психологически мне не идет, а вот айран прекрасно подходит. Это что-то среднее между молоком и кефиром. Кальция в нем, я думаю, предостаточно, да еще и бифидобактерии, полезные для пищеварения, присутствуют.

– Вести дневник питания в айфоновском приложении.

Оно мне сказало, что при моем росте и весе нужно потреблять не более 1460 ккал в день. Когда видишь контретные цифры сколько ты уже сегодня съел, как-то это психологически помогает не нарушать.

Это, пожалуй, самые значимые мои достижения. Много еще над чем нужно рабоать, но я очень рада, что результаты есть. Хотелось бы услышать, а как у вас дела? Каких успехов удалось достичь к экватору?

Также на этой неделе мы приступаем к 26 главе книги Бретт Блюменталь под названием “Сходите на рыбалку!” Прочитав это название, я уже представила, как прошу мужа купить мне крючек и иду на рыбалку. Удочка то у нас есть, а крючек куда-то пропал. Но оказалось, что смысл задания этой недели немного в другом.


Автор советует включать в рацион морепродукты, так как в них содержится полезный для сердечно-сосудистой системы элемент – омега 3. Людям, которые уже потребляют достаточное количество таких продуктов, эта неделя может показаться легкой. С одной стороны так и есть, а с другой стороны Бретт озадачивает тем, что современные предприятия выбрасывают в окружающую среду ртуть и другие загрязнители, которые попадают в воду, а затем в рыбу. В каждом виде рыб содержится разное количество таких загразнителей и нужно разобраться с тем, не едим ли мы именно те, которые наносят больше вреда, чем пользы.

Общее правило – лучше есть рыбу маленьких размеров, так как она меньше жила, а следовательно меньше находилась в загрязненной воде. Кроме этого есть список Министерства Здравоохранения, в котором даются данные о наличии или отстуствии тех или иных веществ в разных видах рыб. Может у кого-то получится найти такой список для России?

Итак, в комменатриях к этому посту поделитесь, пожалуйста, следующим:
1) Своими успехами по внедрению здоровых привычек в свою жизнь за время чтения книги «Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизни». Уверенна, таковые имееются! Когда вы все пропишите, желание идти дальше только укрепится 😉
2) Расскажите, как у вас обстоит дело с употреблением достаточного количества морепродуктов.

С уважением,
Любовь Холов

P.S.: Сентябрь уж наступил, дети “ушли” в школу,а мы со следующей недели мы начнем читать еще одну книгу вместе. Какую пока не известно 🙂 Предлагайте свои варианты в этом посте до конца среды (16 сентября) и начнем голосовать.

 

P.S. S.: Если вы еще не зарегистирировались на получение материалов по совместным чтениям, это можно сделать здесь.