Добрый день, дорогие участники совместных чтений!

На этой неделе с 17 по 23 августа читаем главу 22 недели «Переходите на нежирные молочные продукты» из книги Бретт Блюменталь «Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизни».

Кто пасется на лугу? Помните песенку “Пейте дети молоко, будете здоровы”?

В необходимести молока для детей никто не сомневается, а вот для взрослых, это спорный вопрос. Помню, в детстве спорила с отцом, утверждая, что взрослым пить молоко вредно, а он думал, что я глубоко ошибаюсь… Не знаю, с чего я решила, что это так… молоко

Бретт Блюменталь говорит, что молоко – это важный источник кальция, и что даже если у человека есть непереносимость лактозы, негативной реакции организма на молоко можно избежать, употребляя его вместе с другими продуктами. И еще она предлагает переходить на обезжиренные молочные продукты или продукты, с пониженным содержанием жира. В год можно избаваться от 2-3 ненужных килограмм.

Лично я молоко пью толко с кофе и других молочных продуктов употребляю мало. Не знаю, хорошо это или плохо… Но то, что кальций нужен организму, с этим я полностью согласна. Пересмотрела свой рациаон на наличие тех продуктов, которые советует автор для поддержания нормального уровня этого элемента в организме (сардины, листовая капуста, шпинат, горбуша, зеленые соевые бобы, зелень брюквы). Из этого списка ем только шпинат. Ой-ой-ой, что же там у меня с кальцием творится?

Обещаю добавить кефир, творог, капусту и бобы в свой рацион 🙂 С молоком у меня блок какой-то… Как представлю, что пью молоко уже плохо. Непереносимости лактозы вроде нет. Психологическая реакция, наверное…

А как у вас с продуктами для поддержания номрального уровня кальция в организме?

Поделитесь, пожалуйста, в комментариях к этому посту, что вы думаете о молоке и какие продукты планируете внести в свой рацион?

С уважением,
Любовь Холов

P.S.: Если вы еще не зарегистирировались на получение материалов по совместным чтениям, это можно сделать здесь.

P.S.: Если вы еще не зарегистирировались на получение материалов по совместным чтениям, это можно сделать здесь.