Приветствую вас, дорогие участники совместных чтений!
С вами Любовь Холов
На этой неделе с 10 по 16 августа приступаем к главе 21 недели «Ешьте органическое» из книги Бретт Блюменталь «Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизни».

Органическая еда

Читая эту главу, несколько раз ловила себя на мысли о том, как же все-таки сложно в современном мире питаться органически, и как хорошо было нашим предкам. Youtube пестрит роликами о том, как содержатся животные, мясо которых мы потом видим на прилавках магазинов. Кроме того, до чего дошел прогресс, что сейчас делают даже пластиковую еду. А что? Дешево и сердито! Все можно сделать из пластика – и капусту, и мясо. Взгляните:

Избежать пестицидов, гормонов, антибиотиков в еде сейчас сложно, но все возможно! Еще мне кажется, здесь важно проникнуться всей важностью задачи, так как все эти химикаты могут провести к серьезным болезням в будущем.
В Америке есть община – Амиши, в которой люди ведут несовременный образ жизни – ездят на лошадях, не используют современных технологий в сельском хозяйстве и, по-моему у них даже света нет – только свечки. Еще на Аляске есть поселение русских староверов. Они тоже на старинный лад живут и здравствуют. В русских селах сельское хозяйство по максимуму приближено к органическому. Разве что колорадских жуков на картошке травят химикатами.

Экологически чистые продукты
Давайте вместе подумаем, как мы можем сделать, чтобы хотя бы часть продуктов, которые попадают к нам на тарелку были экологически чистыми? В комментариях к этому посту, напишите, пожалуйста, какая лично у вас есть потенциальная возможность для этого. Пока не думайте на сколько это сложно и, может быть, дорого. Просто напишите о возможности. А там, глядишь, она станет реальностью 😉

С уважением,
Любовь Холов

P.S.: Если вы еще не зарегистирировались на получение материалов по совместным чтениям, это можно сделать здесь.